Какао-порошок натуральный 100 г

228,00
р.
Какао порошок – это продукт переработки семян шоколадного дерева. Сначала плоды шоколадного дерева срубают большими ножами, закрепленными на шестах. Затем их раскалывают вручную, извлекают какао-бобы и подвергают ферментации и сушке. После этой процедуры бобы приобретают нужный аромат, структуру, цвет и вкус.
Чтобы приготовить какао порошок, обжаренные и очищенные семена шоколадного дерева сначала измельчают, и отжимают из них часть масла, а затем измельчают повторно до порошкообразного состояния.
Какао-порошок используется в кондитерской промышленности для производства конфет, глазури, шоколадных изделий.
Какао порошок бывает алкализованным и натуральным. Алкализованный используется для приготовления «голландского» , быстро растворимого какао, которое не нужно варить. В процессе производства алкализованный какао порошок проходит обработку щелочами, после которой улучшается его вкус, цвет и аромат. В кондитерской промышленности какао порошок используется для приготовления тортов, печенья, вафель, пряников – и, конечно же, при изготовлении шоколада и конфет. Полезные вещества, содержащиеся в какао-порошке, увеличивают работоспособность, стимулируют умственную деятельность, улучшают память и стимулируют выработку «гормона радости» — эндорфина, сокращают риск сердечных заболеваний, улучшают кровообращение мозга, самый мощный источник антиоксидантов, укрепляют сердечно-сосудистую систему, отличный антидепрессант, укрепляют иммунитет.
Содержит клетчатку - 35 г.



Состав: натуральный какао-порошок


Масса нетто: 100 гр.

Пищевая ценность (100 г):
Белки - 27 г/ Жиры - 12 г/ Углеводы - 11 г./ Энергетическая ценность – 400 ккал (1670 кДж)
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваши ФИО
Ваш Email
Телефон
Самовывоз только для г. Пенза, после согласования с менеджером.

Доставка г. Пенза:
Курьер - 250
Бесплатная доставка от 1500 руб.

Доставка по России компанией СДЭК:
Доставка за счет получателя
Бесплатная от 3000 руб.
Адрес доставки
Комментарий к заказу
Промокод
Made on
Tilda